今日は 先日お邪魔させていただいた
北九州市八幡西区
『焼きとり居酒屋 ほたる』をご紹介します
ほたるの様にあたたかい光が灯るそのお店に到着したのは 約束の時間を少し回ってしまい…
慌てて引き戸を開けると…
なんともステキなご主人!そして焼酎好きにはたまらない棚!
カウンターに座ると 早速つきだし お刺身が三種と新鮮な海草 嬉し〜い
味がわかるうちに(!?)と 店名でもある
知覧醸造の“ほたる”をお願いすると…
うわぁぁ〜美味しい〜

寒かったし一杯目という配慮で すこし熱めに注がれたその湯割りは
香りが華やかで 口にするとふぁ〜と広がり でも後口はすっきり ほっこり優しい味がします
さすが このお酒を愛して 知り尽くしている想いが伝わってきます
緊張していたのも最初だけで(^^;)すっかりリラックス
前日の連絡だったにもかかわらず
名物とろける“温泉豆腐”をご用意していただいていて
(無理させてしまってゴメンナサイ

通常二日前の予約でございます)ますますゆるゆる…
アツアツ鉄板にコロコロ餅(しまった!食べ始めてから撮影)
串は源氏セット(どれも美味しいんですコレが!)キャベツ付き
濃厚なカキフライ(食べるのに夢中で撮影忘れました)などなど…
“蔵出しさつまおごじょ”の32度をきゃぁ〜と生で頂き 半分お湯で半分ロックで
綺麗なロック氷に感激 パンチが効いてて美味しいです
うわぁぁ 侍士チームの豪華ラインナップに 大口の伊佐チーム!!どれにしよう…むふふ

不二才・悟空の寝蔵・沢渡・山元・伊佐舞・こいじゃが…いやぁ〜のみました
最後にお鍋のうどんまで完食 いやぁ〜食べました 本当に美味しかったです
なにより 注文をお願いすると ご主人が「ありがとうございます」と毎回言ってくださり
それがさりげなくて 爽やかで でも気持ちが入っていて とても心地が良いのです
その言葉が聞きたくて どんどん注文してしまいそうな…(^^;)
お隣にいらした常連さんも とても美味しそうにのんで食べてらっしゃいます
お店の雰囲気というか空気感というか そういうものはこんなやりとりから生まれてくるのかな…
なんて ゆらゆら思っているうちに
すっかり酔いキモチに…
7月の池袋の陣に からいも屋のあんちゃんからお声が掛かったという ほたるのご主人
またしても
焼酎を愛するアツイよかにせにお逢いできました 本当に嬉しかったです

いつかまた行けますように… あたたかく優しい明かりが灯る引き戸を からからと…





今回リンクの申し出を 快く受けてくださいました ありがとうございます
【焼きとり居酒屋 ほたる】はコチラ→
http://www.geocities.jp/hotaru_izakaya/
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