The Portbell Market/Blog

本日はこれです
ラベルはぼろぼろですけど、、、
これは、、、フランスのボルドーで作られたワインです。
ボルドーの中には５大シャトー（醸造所）と言うのがあります。
シャトー マルゴー、シャトー ラクゥール、シャトー オー ブリオン、シャトー ラフィット ロートシルト、シャトー ムートン ロートシルトです。
これらは１級畑と言われています。
１級の下に２級、３級、、、とランクが別れているんですが、
僕の飲んだのは２級畑の中にある、シャトー コスデス トゥーネルと言うのを飲みました。
しかも７５年ものです。

僕より年上です！！！

葡萄は、カベルネソーヴィニョンとメルローという葡萄のブレンドです。
味わいは、、、うまく表現できませんが、
良い葡萄の香りに、ほのかにスパイシーな香り、枯れた落ち葉、土、木などの土壌の香り、タンニンがワインに奇麗にとけ込んでいて非常にスムースな飲み口で余韻の長〜いワインです。鼻から息をはこうものなら、葡萄良い香りが鼻にまとわりついて離れません、時間の経過とともに、香りの質が高くなり、しっかりとした酸味が現れ、葡萄の凝縮感を感じる、初めとは全く違う姿を見せてくるワインです。

このワインに歴史を見せられた気がします。。。