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curryﾌﾞﾛｸﾞをご紹介！

2008/2/3 0：30

togo

続いては、curryﾌﾞﾛｸﾞのご紹介です。

　

　“食”ってｴﾝﾀｰﾃｲﾝﾒﾝﾄ！
その中でもｴﾝﾀｰﾃｲﾝﾒﾝﾄ色の強いcurryのﾌﾞﾛｸﾞを
pacupacuﾌﾞﾛｸﾞとは別に開設しています。

うどんは食べないと禁断症状が出ますが
カレーは出ません。

食べないってことがないからです。

ｲｪ----------------------------------ｲ!

そのcurryを

食べ歩いたり
(「スマトラカレー共栄堂」)

作ったり
(｢スープご飯(スープカレー風) ｣)

スパイスを学んだり
(｢スパイス｣)

食材を炒める油を作ってみたり
(｢セージ漬けた。｣)

見た目の悪さに心が折れたり
(｢やっぱ沼カレー｣)

でも、楽しく更新しています。

だって、curryって深い。面白い!!

まず、定義がない。

カレーって何？

お国によっても違うし・・・
カレースパイスって？？
カレースパイスにならないスパイスってあるの？

まず

ハーブとスパイスの境界線ってないしね。
あなたが思ってるハーズはスパイスで
スパイスだと思ってるものはハーブとも言える。

自由・自由！
深い・深い！
面白い・面白い！

摩訶不思議な食べ物は“食べ物”の
境界線を越えています。

正に、