2006/9/13  22:02

水曜は秋刀魚の日  日々雑記

月曜と木曜が生ごみ収集日なのですよ、うちの地域は。
やはり焼き魚とか煮魚とか、生臭系ごみをだすのは収集日の前日にしたい…
と云うわけで、去年も確か、水曜の夕御飯は1ヶ月ほど秋刀魚だった気が。
今年も10月中旬までは焼き秋刀魚の予定。安いし。
子供の頃は、まだまだ流通が良くなくて、生ではなく一塩したものしか売ってなかったのですが、近頃は刺身でOKなぐらい新鮮な物を朝一で出してくれるので有難い。
刺身も好きですよ。
と云うか、青背の魚で刺身に出来るくらい生きがいいのは、本当に美味しいと思うんですが。秋刀魚も鯵も鰯も。
因みに魚類好きなうちの父は毎日秋刀魚でも平気か?と云う話を母としていたら、丁度その場を通りがかった父曰く、
「試しに10日ぐらい続けてみろ」
それはちょっと……。



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