2008/2/19  23:20

ちょっと一息  日々雑記

気分転換でオレンジショコラシフォンケーキ焼きました。
いつものオレンジシフォンを作るのに、思いついて生地をココアベースにしたら結構ヒットで♪
オレンジ+チョコ風味って、自分的にベスト組み合わせです(次点でバナナ+チョコ)。
上手く焼き上がったので、2つ焼いたうちの1つは同僚の先生に明日差し入れ。

秋に、ベーキングパウダーが切れていたと思って買ってきたら、母が買ってきていて、今うちには大量のベーキングパウダーが…。
消費するにはケーキも大量に焼かなくちゃ状態。
シフォンケーキは基本的に殆どベーキングパウダー使わないからなぁ…(14p型2つ焼くのに小さじ1/2以下です。そのうちメレンゲだけで膨らませるようになろうと…)。
バターケーキ系がしがし作ったら、ちょっとは減るかなぁ。
てか、責任とって母も作ってくれよ〜(^_^;)




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ