2017/7/17  16:27

ハモの日  日々雑記

生姜飯
タコとキュウリの酢の物
ハモ素麺

うちの祇園祭メニュー。
ってわけでもないんですけど、ピンポイントでそんな感じになりました。

ハモって、関東とかではあまり食べられないって聞いたけど(産地が瀬戸内海とか、骨切りが大変で東国に技術が伝わらなかったとか、諸説)、関西ではやはり祇園祭〜天神祭あたりの定番メニュー。
回転寿司でも夏になると回ってるよ。
日帰りバスツアーで淡路島に行って本場鱧フルコースと温泉満喫なんていうのがあるので、行ってみたい〜〜なんですが、今年も日程が合わなかった >_< ;
いずれ、そのうち。



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