2021/7/4  19:42

幻のメニュー  日々雑記

出勤日は親の夕飯の段取りをしてから出かけるのですが、親が作れるものなら食材を揃えておく、作れないものなら作り置きしていくというパターン。
昔ながらの煮物系なら自分で作ってもらうんだけど、圧力鍋は使えないのよねぇ…。
あと、私が作り始めたメニューは、教えても素っ頓狂なことになるから、作らせるのはあきらめたり;;
そんなわけで、割とよく作る(買ってくる)のに自分では口にできない食べ物というのが、いくつかあります。
今日はそんなメニューの一つを、久々に作って、自分でも食べました。
新じゃが(一口大)と手羽の炒め煮(圧力鍋調理)〜〜この時期ならではで美味し!

明日は朝一で買い物に行ってから出勤なので、明日用意する予定の「鮎」(の塩焼き)は、またしても口に入らず……
どっかに食べに行きたいなぁ、美味しい鮎の塩焼き……
(川床とか、川床とか、川床とか…)



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