ブログって何や?

気合いを入れて「寿司を食うぞ!」というときはよくここに行きます。
食った食った。もう腹いっぱい。ビールも酒も飲んで家族5人で￥9200!
大満足。今日は特に"さんま"と"あじ"がうまかった。

梅津段町下ル。元祖安さんの向かいにある"食堂(こういう言い方もしなくなった)"です。
素うどんを"かけ"とか単に"うどん"と品書きに書いてある店が多いですが、ここはちゃんと"すうどん"と書いてありました。
うどん そば 丼物 定食もあって、出前もしてくれるようです。
店内にはテレビもあって吉本新喜劇に出てくるうどん屋みたいです。
これは中華そば￥480。
美味しくないけどうまい。
子どもの頃に食べた近所のうどん屋のラーメン。
高校の食堂で食べたチャーシューのかわりにハムの乗ったラーメン。
そういうのを思い出す味です。
なぜか店内にはマラソンの野口みずきが店に来たときに撮った写真や、ワコール陸上部のサインなどが貼られています。
やっぱり長距離ランナーは"うどん"と"めし"なのか?

川端通り御蔭橋上ル。
以前から気になってた店です。
このどんぶりどこかで見たことあると思っていたら、ぽっぽ屋と勝兵衛と同じものでした。
しかし中身は全然違う。
まろやか臭みなしトンコツに粉ガツオを入れたようなスープ。
麺は中細ストレート黄色少し硬め。
両面焼いたチャーシューが2枚。それにもやし入り。
塩トンコツ￥600。
うまい!
他に"あっさり"もありましたが 普通のやつでも充分あっさりしてます。

場所は新丸太町 嵐電常盤駅東。
杉千代で働いてた人がやってるみたいで、味はまんま杉千代。
違いは値段が20円安くて"てんぐラーメン"(しょうゆ)￥560。
あとネギが入ってなく自分で入れ放題。
ご飯も￥100で♪食べ放題ヨロレイヒ〜!
まあ好みなんでしょうが、この手の背脂ラーメンって一口目はおいしいのですがその後だんだんと飽きてきます。
出汁が薄いんかなあ？
塩ラーメンもあってそっちの方がこの出汁にあってるような気が…
あと海苔はいらんのとちゃうかなあ。

今日は鶏もも肉と手羽の唐揚げ。
手羽は塩をしてじっくりと素揚げしただけですがうまいです。
これが一番おいしい手羽の料理法だと思うのですが…
みなさんもお試しあれ。

阪急そばと並んでよく行く立ち食いうどんチェーン。
ここは巻き寿司とバッテラがあるのがうれしいです。
三ノ宮西口店。きつねとバッテラで￥470。
最近少し美味しくなったように思います。
まずい立ち食いチェーンは阪急そばだけか?

餃子を作るときは皮と具のバランスが難しいです。
具が残るほうが悲惨なので いつも皮が余るように作ります。

余った皮でいつもよくやるのはチーズ餃子。
これは普通の餃子よりうまい!

今日はそれに加えて納豆餃子。
これもまあまあ。
みなさんも何かいいアイデアがあれば教えてください。

久世橋の近くのホームセンターコーナンがつぶれて"Supercenter TRIAL"というのが出来ていたので てっきりホームセンターかと思って行ってみると食品スーパーになっていました。
しかしホームセンターの名残りなのか豆腐売り場の上に自転車が!
パンの横にはパンツが売ってました。
いったいここは何屋なんでしょうか?