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2006/6/25
「づけ丼」
日々の食事
近くのラーメン屋さん(笑福屋)で板前丼を食べて以来 家でよく作ります。
今日は鮪の切り落としです。
タレはたまり醤油と味醂3:1を沸かして冷やしたもの。それに5分ぐらい漬ける。
ご飯の上にもみ海苔と胡麻、その上に魚を乗せてタレを適量かける。
簡単でうまいです。
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投稿者: nobori
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