住所:大阪市福島区福島2−7−20 пF(06)6451−7557 営業時間:18時から23時まで 定休日:日曜日・祝日 

2013/3/28

仕入情報  本日のお魚

3月28日(木)の仕入

中央市場

生本マグロ 中トロ 奄美・蓄養

活タイ 淡路

ハタハタ 秋田

活トリガイ 愛知

活ホタテ 北海道

活〆アジ 大分

活アナゴ 長崎

活タコ 香川

牡蠣 坂越

ヒロメワカメ 和歌山

毛ガニ 北海道

以上です。


一曲
タグ: お魚 仕入 仕入情報

2013/3/27

蔵見学  蔵見学

蔵見学報告。

3月24日は福山の天宝一さんへ行って来ました。

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2回目の訪問です。

今回も詳しく蔵の説明や、今年の造りについてお話頂きました。


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この後の懇親会でも楽しい時間をありがとうございました。



2013/3/27

仕入情報  本日のお魚

3月27日(水)の仕入

生本マグロ 中トロ 奄美・蓄養

キンメダイ 高知

ノドグロ 長崎

ブリ 山口

活フグ 長崎

ヤリイカ 舞鶴

活タコ 岡山

牡蠣 坂越

以上です。


一曲

タグ: お魚 仕入 仕入情報

2013/3/26

仕入情報  本日のお魚

3月26日(火)の仕入

カツオ 和歌山

活タイ 愛媛

活ヒラマサ 三重

活ウマヅラハギ 淡路

ノドグロ 長崎

活タコ 香川

活アナゴ 長崎

天然モズク 徳島

イワシクジラ

その他色々。


一曲

おねえと一緒に!
タグ: お魚 仕入 仕入情報

2013/3/25

仕入情報  本日のお魚

3月25日(月)

中央市場

カツオ 和歌山

殻付生とり貝 愛知

イワシクジラ

イワシクジラ 尾身

活ヒラメ 長崎

活タイ 淡路

活ウマヅラハギ 淡路

ヒロメワカメ 和歌山

金華豚 秋田

ブリ 長崎

牡蠣 坂越


以上です。


一曲

デビューの頃  めっちゃかわいい!

タグ: お魚 仕入 仕入情報



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