Jogo式Canoe Life

スズキの白子をサッと茹で、ポン酢でいただきました。クリームのような濃厚さの中に、生命のパワーと息づかいを感じずにはいられない食感。たかが一品の料理の中に感動がありました。旬の物を、素材の持つ味を生かして調理する。これが一番と思っているワタクシ。
今日もスズキを目標に海に出ようと思っています。海を感じ、調和し、少しだけ食の材料を分けてもらう。これが逗子のスタイルです。逗子ならではの形ができつつあるように感じます。海に出ましょう。毎回そこには発見がありますから。海へのリスペクトを忘れず、一緒に学び成長しましょう。そして何より「楽しむ」ということ。これが最もたいせつです。

帝国海軍の士官は率先垂範を旨とする。 出光佐三

スタバでお茶をしてるのですが、横のお客さん、26歳女性のお話に耳がダンボ。恋話なのかな？。彼がいるんだけど、結婚向きの人ではない。で、なかなかいい男の人に口説かれていて、この人は生活力もあって優秀な人。どうしようと涙を流しながら友人と話してる。友人さんはもういい加減にしてという感じで相槌だけうってる。困った顔していて、それが出てる(笑)。
さあ、男と女は難しいですよね。なんてね、嘘です。男と女が結ばれるのは必然で、すでにそれが決まってるんだから、どうしようこうしようとか、うだうだした状況があるなら、それはもうアウト。その状況を楽しんでるだけ。信頼がポイントで、そんなの会って10分で分かるもの。残念ながら人間には信頼できる人とそうでない人がいる。信頼できる人なら身をゆだねればいいし、そうでないならポイでいいのです。
残念ながらこの女の子はダメだなあ。遊ばれてるよ、あなた。話を聞いていて知ったのは、今や結婚したいのは女の子の方で、男は選ぶ方に回ったんだなと。そういう時代になったんだ。うーん。
話が進んで、なるほどそういうことか、本当のところ、核心の話が出てきた。問題がどこにあるか。それは意外と自分の中や足元にあるんだね。
昼下がりのスターバックスは熱いな。人間観察、勉強になります。

場が荒れてきている。 jogo

69cmスズキ、白子を持っていてお腹パンパン。ゴチになりました！。
で、こいつを釣り上げた仕掛け、お譲りします。2000円。1回使用、傷あり、もちろん中古品。釣れることは証明されている(笑)ルアーです。逗子近辺では反応がいいモノと言っていいでしょう。2匹目、3匹目と釣っちゃって下さい。



それにしてもデカイ。しかし、シカトロにおけるシーバスのレコードは88cm。今シーズン、これを超える大物は出るかな？。出るならこの仕掛けですよ。

相手が話した内容を記憶しておくことは、それほど難しくないが、自分が話した内容を記憶しておくことは案外難しい。 佐藤優

ちょっと早いですが、11月の釣果集計〜。
サワラ4
イナダ3
サバ3
カマス3
シイラ1
ソウダ1
太刀魚1
アジ1
スズキ1 合計17匹

15回出撃中、ボウズは6回。ボウズ率40%。

ボウズの日が増えてきました。釣れている魚の数もグッと減ってる。でも、釣れた場合は大物、そして超美味化しました。太刀魚は僕の8年の経験でも初めての釣果。そして味は猛烈いい、サワラよりちょい上と評価したい。さらに11月なのにシイラが釣れているのも不思議んところ。例年は7〜8月で終わるんだけど。
サワラもすごいですね。過去、サワラはZCC全体で年に1本上げるのがせいぜいでしたが、今年はすでに15本。すごいです。そしてスズキ。昨年は3本上がってますが、そのうち2本はジギング。正確に言うとシカトロでは1匹でした。今年はすでにシカトロで3匹来てます。
さあ、12月の話をしましょう。予想です。ボウズ率は50%を軽く超えるでしょう。ですが、ズバリ"スズキ"でしょう。シーバスがさらに釣れるでしょう。ZCCメンバーいおいては、誰にでもスズキを釣り上げるチャンスがあります。果敢に挑戦して下さい。スズキの動きは完全に見切れています。シカトロ1年生にもベテランと同じだけのチャンスはありと見ています。ポイントは魚群の動きを正確に掴むこと。海と調和して下さい。これができないと釣れませんから。

「交渉せず」も交渉なり。 佐藤優

だいぶ集計が遅れましたが…。先月の釣果の記録を公表しますね。

サバ37
ソウダ13
イナダ8
サワラ2
シイラ2
フグ1

18回出撃中ボウズは5回。ボウズ率28%。

水温がちょい下がり、ボウズの日が出始めました。ですが40ovのイナダや、なんといってもサワラが釣れているのが嬉しいですね。11月にもサワラを4匹上げてるので、今シーズンは6匹。嬉しい限りです。
こうやって集計を出す。さらにどういう仕掛けにかかったか。ZCCのヒロ隊長が毎週集計を出してくれるメンバーの釣果や記録、昨年や過去の記録と照らし合わせる。こういう事を繰り返していると傾向が読めます。そして今後1ヶ月ぐらいの魚の動向が見えてきます。予想が立つのです。予想が立てば、狙いが定まるので釣果の確率が上がります。これが好循環を生む一つの要因でしょう。釣りは「情報勝負」な側面も大きい。みんなから情報をもらえる、提供してもらえる形を作っておく。これも釣果アップへの道です。

苦しい時は私の背中を見なさい。 澤穂希

釣った魚は美味しくいただく、釣った本人が魚をさばく。これはシカトロの文化です。昨日のうちに処理を終えました。キレイな白子が取れました。どうやって食べるかな。スズキは空気袋や胃も食べれます。脂がのってるのにあっさりしていて、軽く茹でてポン酢でいただくとよろしいです。どうやって食べようか、そう考えるだけでワクワクするものです。

常に青春 O先生

狙い通り釣らせてもらいました。シカトロのターゲットとしては王様クラス、スズキです。我々の魚群をとらえる能力も年々上がり、スズキも確実に狩れるようになってきました。過去の経験、今シーズンの傾向、直近の情報を頼りに狙いを絞っていきます。
こういう大きな魚をシーカヤックで釣りたくないですか？。そんな人はZCCに集え！。かなりの確率でスズキも釣れると思います。もう釣れない気がしません。今シーズンZCCで3本目のスズキでした。過去の最高記録に並び、今後の釣果は未知の世界、新しい領域になります。僕の感覚では10本いってもおかしくないと思ってます。それだけシカトロの技術が洗練され、レベルアップしているんです。メンバー諸氏の努力、研究の成果が結晶になりつつあります。
今日は完全にスズキの魚群を捉えました。スズキのいる場所、数、大きさ、姿まで確認してからの釣果でした。狙い撃ち、まさに狩りでした。そして去っていく魚群、逃げていく方向まで捉えられました。今シーズン、僕個人の目標は、連れて行った人にスズキを釣らす事です。そんなことできるのか？。出来たらすごいね。ご一緒に海に出ましょう！。

ｋｏｂｏさんからいただいた山女魚を醤油味で煮てみました。無茶ウマで好評でした。ｋｏｂｏさんのお義父さんが釣り名人らしい。東北の清流で釣り上げた魚を宅急便で送ってくれたそうだ。川魚って、山に分け入りワイルドな釣りで仕留めるイメージがあります。カッコいいです。
自然の中からいただいたものを食べる。最高です。さらにワタクシ、来年から畑を借りれそう。jogo農園再開？？。

言いたい人には言わせておけばいい。 澤穂希

快音が鳴り響き始めました。今度はZCC加入2年目のHonmaさんがやってくれました。このまま連続ヒット街道突入か？
Honmaさんは元々シットオンを使ったKFの名手。そして今度はシーカヤックに乗り換えシカトロに参入して来ました。KFとシカトロは両者カヤックを使った釣りですが、やってること、狙い、持っている文化は非なるものと思っています。それを自覚しつつ、KFをリスペクトしいいところは吸収させてもらうというのがシカトロのスタンスです。
先月からシカトロに大きな変化、革新が起こっています。今まで結果が出ないため否定的に捉えられていた西洋ルアーで結果が出始めているのです。そしてこれらのルアー、不思議なのですが釣れるのと釣れないのはっきり分かれています。もっともっと試して研究してが必要ですが、興味深い結果が出続けています。
シカトロレジェンドの先輩方に、今度この結果を伝えて意見をもらおうかなと思ってます。シカトロ創成期、西洋ルアーも研究されたのですが、結果が出なかった。あの時は悔しかったですね。新しい後輩たちはやる気満々でどんどんシカトロの可能性を開いてくれてます。素晴らしく、また嬉しいですね。一つの方向に向かってみんなが力を合わせて未開の地を切り開いていく感じ、僕は好きです。

信頼はコストを下げる 勝間和代

24日、シカトロの第一回takese杯が行われました。その日にシカトロで釣った魚で、最も大きいものを上げた人が優勝です。7名の参加者中、魚を釣り上げたのは一人だけと言う渋い日でしたが、渋い中でも確実に誰かは魚をゲットするのが素晴らしいとこ。
栄えある第一回のチャンプは拓パパ。底の方の魚群から一匹お魚ちゃんを引き上げてきました。この辺はやはりさすが釣り名人、としか言いようがありません。いぶし銀の腕ですね。優勝商品は、北海道名産、雲丹のりです。美味しそうだなあ〜。


ノーメイク・ノーライフ 小泉今日子

写真提供 小林さん

茅ヶ崎のKさんがやってくれました。シカトロカヤッカーに勇気を与える一撃、シーバスゲットです。シカトロ1年目での快挙、素晴らしい。触発されますよね。
シーバスを相模湾で、そしてシカトロで釣り上げるのはとても難しい。ベテランでもなかなか上げた経験がないものです。1年目のKさんの釣果は僕にとってとても嬉しく、幾つかの確信とアイデアを得る機会でもありました。伝えていくことは正しい。反面、僕の至らないところ、ミスリード、良くないところも見える機会になりました。こう言うときこそ、飛躍のチャンスですね。
過去に初心者、シカトロ1年生でシーバスを釣った人は、1人しか記録にありません。この人と、Kさんを精査するといくつかの共通点がありそう。そしてそれはすごいノウハウにつながるはずです。来年にこの辺を整理して、伝えられる人に届けたい。その形を作りたいです。
どうも初心者でも質の高い魚を釣り上げたり、継続的な釣果を上げる方法がありそうな気がします。そこへの道標、踏み跡をきざんで行こうと思います。未踏の地を目指します。

あなたが生まれてお母さんになった あなたが生まれてお父さんになれた ありがとうありがとう 私たちのところへに生まれてきてくれて ありがとう しまじろうの歌

海魚と山魚のコラボ。カマスに鮎です。お腹にいっぱいの卵を持っていて、美味しくいただきました。



黄金のスープと言われる出し汁です。丁寧に昆布、そして花鰹を煮出して作ってます。一手間かけると料理はとてもよろしくなります。これはカヤックも遊びも一緒です。妥協せず、手を抜かず、されど遊び心を忘れずに。最近、いろいろ気がつくことが多いです。僕にとっては全てが学びです。感謝。

スキルアップは実践あるのみ。 かとうちあき

takeseさんからいただいた玉ねぎを使い、イタリアーン。前回の料理教室で習ったソフリットをミートソースに応用。たっぷりの赤ワインで煮出して出来上がりー。スープはカリフラワーを使ったもの。美味しかったです。

一つのことをやり続ければ能力は衰えない。 羽生善治

ZCCのfacebookpageが閲覧できなくなっています。技術的な問題のようですが、復旧出来ず困っています。もう少し復旧作業続けます。どうぞよろしく。

不利になっても本筋を追求するのが基本的に大事。 羽生善治

四横指、98cmの逗子太刀魚を上げた仕掛けを公開します。台湾で買った太刀魚用のタコベイト、これにヤマシタの二股針を装備しました。グリーンに来たのは意外でしたが、他のカラーもあります。スプールシートなしの状態でお渡し、500円で販売します。ピカピカ光る貝型の部分がいいですね。魚を興奮させるようです。

「どれだけ厳しいか」は体験しないとわからない。 羽生善治