子どもの食ネットワーク

３月２７日、いよいよ最終回の食のソムリエっ子講座を開きました。

この日は、最終試験の日。合格すると、修了証書を兼ねた「食のソムリエっ子」の認定証がもらえます。

会場は、家庭科室。今回は最後ということで、保護者の方にも参加していただきました。

この日のメニューは、三角おにぎり、ダイコン・ニンジン・豆腐・葱の味噌汁、春キャベツのウインナー炒め　茹で卵ちらし、はっさくといちごのヨーグルト

早く来た子から、米とぎの試験といりこのはらわたとり試験をします。
それぞれ５点満点で６項目の評価。３０満点中２０点以上が合格です。

さらに、包丁を使ってダイコンのニンジンのイチョウ切り試験。

それが済んだら、最後ははっさくの皮むきの試験。
とまあ、こういう段取りです。

まずは、野菜カードで野菜の学習。



講師の江草さんの素早い動きに、子どもたちもしっかりついていきます。


子どもたちからのクイズも最終回。


豆腐をてのひらに載せて切りました。


思ったより上手にできました。


味噌汁づくりです。



ゆで卵をむきました。



完成した料理を囲んで、保護者の皆さんと一緒に食事です。


みんな試験にも合格したので、安心して食事もできました。


これで最後です。



食事をしながら、１０回の講座を振り返るフォトシネマを見ていただきました。


修了証書は「初級　食のソムリエっ子」の認定証です。一人ひとり、顔写真を入れたものです。
みんな感動してくれたみたい。

来年度は中級の講座を開くことをお知らせして、この講座を修了しました。