karin's English Writing U

 

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投稿者:voyagerおさむ
白だけかと思ってました。

http://sun.ap.teacup.com/voyager/
投稿者:karin
よしえさん こんばんは

そうですね!蕪は「turnip」という英語がありますが、大根は「Japanese radish」ですから、フランス語でもそうかもしれませんね。

フランスの蕪もやはり紫と白とあるのですね。私は紫がかったこの「あやめ雪」という蕪、「うわっ、新種の蕪!」と思いましたが、昔からあったのかもしれませんね。

紫色の蕪をおろしたらきれいでしょうね。もみじおろしもきれいですね。蕪をおろしたことはありませんが、大根のあの微妙な辛味がなくて少し物足りないかもしれませんね。

この道は夏はとても涼しいのですよ。この葉っぱが全部落ちますと、冬の日差しが射して暖かい道となります。玉川上水、大好きです。 ありがとうございました。

http://wave.ap.teacup.com/karin02/
投稿者:karin
suzuranさん こんばんは

私は今日初めて紫色の蕪を見ました(^_^;)。農家のご主人に伺ったら「『あやめ雪かぶ』と言って、今年初めて植えたものです」とお話しでしたから、てっきり新種かと思ってしまいました。私の行くスーパーでは売っていません。

そうでしたか、山形では全部紫色の蕪もあるのですか!きれいでしょうねぇ。はい、この蕪は浅漬けにしてサラダ感覚でいただきました。とても美味しいと思いました。

窓のシャッターを開けると、この玉川上水が見えて朝の元気をもらっています。ホント、懐かしい道でございます(^^)。ありがとうございました。


http://wave.ap.teacup.com/karin02/
投稿者:yy
こんばんわ

飛騨高山に、行ったとき、、
是と似たようなカブが、美味しくて
食べ過ぎた記憶があります。。yy

   http://blogs.yahoo.co.jp/wadachi08
投稿者:よしえ
karinさん、こんにちは!

綺麗な紫色のカブですね!
フランスにも、カブは沢山あって、白も紫もあります。以前は大根が手に入りにくかったので、ほとんどカブで代用していました。大根卸しの代わりに蕪卸しだったのですよ。でも蕪は早く煮えるので便利です。
お家の近くは本当に緑が多くて気持ちのよい場所ですね。

http://happy.ap.teacup.com/123789/
投稿者:suzuran
今日は、karinさん

二枚目の写真、自分では歩いた事が無いのに、とても懐かしく感じます
また、月日はめぐり、綺麗な紅葉が見られていますね

採りたての蕪は、お漬物にして、さっぱりして美味しかったでしょうね〜
東京では珍しいのですか?
山形に行きますと、全部紫がかったのが売ってます
酢漬けにすると、真っ赤になって寒くなってからの
漬物になりますよ。
新鮮な物は、何でも美味しいですね。

http://moon.ap.teacup.com/o5o1/
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