裏道しるべ

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投稿者:michishirube
コメント有り難うございます。
冷やしラーメンも知っていたのですが、今回はまずラーメンを食べました。
夏、床屋さんでは「冷やしシャンプー」というサービスがあるそうですね。
気温が上がる山形ならではの文化です。
次回は、十文字中華そばと山形冷やしラーメン、それに私の大好きな美味しい蕎麦に挑戦したいと思います。
投稿者:会津のムササビ@名張
赤湯辛みそラーメンは私も好きなラーメンですがこの時期の山形は冷やしラーメン(冷やし中華ではない)が私の一押しです。

また山形は蕎麦も美味しいのですが鳥肉を使用した冷たい汁の肉蕎麦は癖になる味です。

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