
ちょっと前の話なのですが。(10月頃)
知合いから魚が大量に送られてきました。
「五島列島に釣りに行くので、釣れたら送りますわ」との事だったので、波止場で投げ釣りでもしに行くのかと思っていたのですが、本格的な船釣りだったようです。
カツオ、ヨコワ、そしてヒラマサ。
このヒラマサがデカい。重い!

まな板の上のヒラマサ。
まな板にかろうじて乗りました。

これだけデカいとおろすのも大変。
出刃を何度も振り下ろしてやっとの事で頭が落ちました。
飛び散る血、肉片。さながらバラバラ殺人の気分。
ヒラマサとヨコワは刺身で、カツオはタタキでいただきました。
ウマ〜イ!
特に4日後に食べたヒラマサが絶品でした。

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