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2006/11/12
「越前がに」 日々の食事
今年もかにの季節になりました。
早速 妻実家より送られてきました。
"せいこ"とか"こっぺ"と呼ばれる雌がに。
中でも卵が黒い"くろこ"と呼ばれるやつで、これが一番中身がうまい!
甲羅の中の赤い部分を食べていると この上ない幸せな気分になります。
ちょっと大袈裟かなあ…
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投稿者: nobori
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