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2020/1/7

2020年の有望投資先 インテグリカルチャー株式会社  国際政治・金融・企業

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肝臓細胞をビーカー内で培養している写真


正月番組のTVでも紹介されていましたが、人口肉の開発ベンチャー企業、インテグリカルチャー株式会社が面白いと思います。

ビ-カー内で肝臓の組織培養を行い。フォアグラの開発に成功し、その味・食感も本物そっくりだったとか。 食肉業界の最大手の日本ハムとの共同開発も行い、近い将来、ビーカーで組織培養された食肉・ハムが販売される事も期待されます。

将来、宇宙に人類が進出した時の食料としても大きな期待がされています。



インテグリカルチャー株式会社とは
https://integriculture.jp/about/
テクノロジー
https://integriculture.jp/technology/

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