2005/11/6
銀杏を、剥いたことがありますか? 旨いぃ

皆さんは、秋の味覚、銀杏(ぎんなん)、好きですか?で、銀杏って秋になると、イチョウの木の下に結構落っこちてますね。独特の香りですぐわかりますよね。
で、いっぱい落ってたんで、拾ってきて、家で剥いたんですよ。

そしたらねえ、めっちゃめちゃ、臭いんです。ほんま臭いんです。臭さを通り越して鼻がキュゥゥウゥンとしてきますよ。

<ビニール手袋して剥かないと、素手だとクサイィの取れませんのでご注意を!>
でもねえ、旨かったですよ〜。和食料亭とかで、酒の肴に出されたら、結構高級珍味として値段がはる料理みたいですよねえ。いい塩をちょっとつけて、お銚子をクイっとやるのが、好きなんですよぉ。


<外の臭い実を剥いて、中の種のその中の実を食べるんですよ。種の皮はめっちゃ硬いんでペンチでバキッっと割ります。中身を壊さずに割るのが、なかなか難しいんですよぉ。>

<これが中身の実。焼いて食べまーす!>
皆さんも是非どうですか。もう11月なっちゃうと遅くて落ってないかな。
来年是非。ではでは。
2005/11/20 22:29
投稿者:ayaheさん
私は、銀杏は唯一嫌いな食べ物です。(失礼)
なぜなら・・・小学生のとき、落ちていた銀杏を拾って、かぶれた・・・経験が今も尚、トラウマでして。
だから、おばあちゃんの作る茶碗蒸しの私のには、銀杏が入っていなかったり・・・
せっかくの公園がこの時期くさいのでちょっとへこみます〜。
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