2005/11/6  

銀杏を、剥いたことがありますか?  旨いぃ
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皆さんは、秋の味覚、銀杏(ぎんなん)、好きですか?で、銀杏って秋になると、イチョウの木の下に結構落っこちてますね。独特の香りですぐわかりますよね。

で、いっぱい落ってたんで、拾ってきて、家で剥いたんですよ。

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そしたらねえ、めっちゃめちゃ、臭いんです。ほんま臭いんです。臭さを通り越して鼻がキュゥゥウゥンとしてきますよ。

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<ビニール手袋して剥かないと、素手だとクサイィの取れませんのでご注意を!>

でもねえ、旨かったですよ〜。和食料亭とかで、酒の肴に出されたら、結構高級珍味として値段がはる料理みたいですよねえ。いい塩をちょっとつけて、お銚子をクイっとやるのが、好きなんですよぉ。

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<外の臭い実を剥いて、中の種のその中の実を食べるんですよ。種の皮はめっちゃ硬いんでペンチでバキッっと割ります。中身を壊さずに割るのが、なかなか難しいんですよぉ。>

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<これが中身の実。焼いて食べまーす!>

皆さんも是非どうですか。もう11月なっちゃうと遅くて落ってないかな。

来年是非。ではでは。

2005/11/20  22:29

投稿者:ayaheさん
突然ですが!(こそこそ見てましたw)

私は、銀杏は唯一嫌いな食べ物です。(失礼)
なぜなら・・・小学生のとき、落ちていた銀杏を拾って、かぶれた・・・経験が今も尚、トラウマでして。
だから、おばあちゃんの作る茶碗蒸しの私のには、銀杏が入っていなかったり・・・

せっかくの公園がこの時期くさいのでちょっとへこみます〜。

http://diary.jp.aol.com/hvfg2vtkvn9s/

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