子どもの食ネットワーク

今日は、第３回の講座を開きました。

今日は初めて家庭科室で調理実習。

炊飯の水加減を知る、みそのとき方を知る、ラップおにぎりを作る、桃の皮をむく、の４つの内容です。　

来た子どもから、まず米をとぎます。



米とぎが終わった子どもたちは、江草さんの野菜カードを使ったクイズに挑戦しています。こうして全員がそろうのを待っているのです。




今日の作業内容は、こんな感じ。
�@味噌を一人分とり、汁椀にいれておく。
�A鍋を火にかける（大人）。
�Bキャベツを手でちぎって皿に入れる。全員そろったら鍋に入れる。
�Cネギをはさみで小さく切り皿に入れる。
�D沸騰したら、少量（100cc）をボールにとり、みそをこす。
�Eみそを戻し、ネギを入れ、火を止める。

で、これは味噌を取り分けているところです。



味噌汁に具を入れているところです。




そして、各自の椀で味噌をといたものを、ナベに戻します。




これは半分はお遊びで、流しそうめんの道具を使い、見ずに切ったキュウリやミニトマトを浮かべて、楽しみながら野菜を食べました。




桃の皮をむく練習もしました。




もちろん、おむすびづくりにも挑戦しました。ラップを使い、具も入れました。




お味噌汁ができたら、各自のお椀にとりわけます。




ようやく完成。皆でいただきますをして、昼ごはんです。




片付けや食器洗いも大切な学習です。



全部終わったら、復習ペーパーをやります。



そして、江草んさんにOKがもらえたら、今日はおはじきシールで、出席カードにシールを貼りました。