子どもの食ネットワーク

今年の上級編プログラムでは、７月に夏休みに入ってすぐに、２回目に調理実習を組んでいました。

ところが、予期しない台風襲来で、８月末に延期。

その実習を昨日行いました。

いつものように、写真中心にお伝えします。


まずは、スタッフの打ち合わせから。



会場に着いた子どもから米をとぎます。



そして、今日の内容などについて、江草さんからのお話を聞きます。



この日の包丁の練習は、ちよっと切りにくいトマトです。

筆者はトマトの歌を思い出しながらシャッターを切ってました。
ちなみに思いだした「トマトの歌」はレクリエーションソングで、歌詞が「トマト」しかありません。希望者にはお教えしますよ。すぐに歌えて、使えますから(^O^)／



トマトはこのように奇麗にカット。ただし、お弁当にはカットしたトマトは入れずに、ミニトマトを使います。



次の課題は卵焼き。まずはスタッフの栄養士さんがお手本を作って見せます。
使っているのは、今回の講座用に購入した卵一つを焼ける卵焼き器。


では、真剣な表情で挑戦する子どもたちの様子をどうぞ。







男の子も真剣そのものです。



次にお弁当のおかずの定番、シャケの切り身を焼きます。
これはさすがに一人ずつでなく、まとめてフライパンを使って焼きました。



そして、恒例のおむすびづくりです。



やっと完成！
奇麗にできました。美味しそうですね。



まちに待ったお昼ご飯です。自分で作ったご飯は美味しいよね。



皆で食べています。



この日は、講座のプリントを入れておくクリアファイルを配りました。
その使い方をスタッフが子どもたちに教えています。



食べ終わったら、後片付けです。



そして、いつものように復習ペーパーに挑戦します。



できたら江草さんに見てもらって、よければシールをもらって終了です。
このシールを自分の出席カードに貼り付けます。